| Menu Shiraz | Menu Persépolis |
| 19,00 €uros | 24,00 €uros |
| Bourani Esfenadj | Shami, maste Khiar va Bourani Bademdjan |
| (épinard, au yaourt à l’ail au sans) | (galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergine au yaourt au basilic à l'ail) |
| ou | ou |
| Salade du Petit Persan | Dolemeh, Bourani Bademdjan va esfenadj |
| (fromage de brebis,tomate, salade verte, oignon, huile d’olive) | (feuilles de vigne farcies, épinard au yaourt à l'ail, aubergines au yaourt au basilicà l'ail) |
| ou | ou |
| Salade Shirazi | Koukou sibzamini, Kashk bademdjan va Bourani esfenadj |
| (concombre, tomate, oignon, fines herbes, huile d’olive) | (galettes de pomme de terre, émincé d'aubergines au yaourt épinard au yaourt) |
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| Khoreshté Gheimeh | Tchendjh |
| (gigot d'agneau mijoté aux pois cassés) | (brochette de gigot d'agneau au safran et au citron) |
| ou | ou |
| Tcholo Kababé Koudideh | Khoreshté Ghormeh Sabzi |
| (brochette de veau hachée) | (paleron de bœuf aux fines herbes, parfumé au citron vert séché) |
| ....................................................................... | ou |
| Fromages de brebis | Djoudjeh Kabab |
| (brochette de coquelet au safran et au citron) | |
| ou | ou |
| Dessert maison au choix | Kababe sineh morghe |
| (brochette de blanc de poulet à l'ail) | |
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| Fromages de brebis ou dessert maison au choix | |
| Menu Isphahan | |
| 27,00 €uros | |
| Assiette du Petit Persan | |
| (assortiment d’entrées chaudes et froides) (caviar d'aubergine,épinard au yaourt à l'ail, feuilles de vignes farcies, concombreau yaourt à la menthe, galette de viande, aubergine au yaourt au basilic à l'ail.) | |
| Khoreshté fessendjan | Khoreshté Ghormeh Sabzi |
| (cuisse de canard à la sauce de noix aigre douce) | (paleron de bœuf aux fines herbes, parfumé au citron vert séché) |
| ou | ou |
| Tcholo Kababé Barque | Djoudjeh Kabab |
| (brochette de boeuf "poivre ou merlan" au safran et au citron) | (brochette de coquelet au safran) |
| ou | ou |
| Sabzi polo va mahi | Tcholo kababé sinèh morghe |
| (filet de loup ou de sole ( au choix), riz aux fines herbes) | (brochette de blanc de poulet à l'ail) |
| ou | ou |
| Tchendjh | Khoreshté Gheimeh |
| (brochette de gigot d'agneau au safran et au citron) | (gigot d'agneau mijoté aux pois cassés) |
| ou | |
| Tcholo Kababé Koubideh | |
| (brochette de veau hachée) | |
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| Fromages de brebis ou assortissement de dessert maison | |
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